Desde a arte rupestre paleolítica (Lascaux) que o touro vai assumindo, na condição humana, uma força mitológica religiosa.
Os antigos egípcios consideravam-no como a expressão mais completa da divindade sob a forma animal. Nasce da luz de um relâmpago lançado por Ísis e simbolizava a fertilidade e a força. Durante o período ptolomaico egípcio, em Mênfis o faraó deveria correr lado a lado com o touro, como forma de demonstrar a sua força física.
O culto do touro viria a ser muito difundido nas civilizações da Antiguidade.
