Ministério da Agricultura espanhol reconhece a Carne do Toiro de Lide como Raça Autóctone


O Ministério da Agricultura, Alimentação e Meio Ambiente espanhol cedeu autorização à Federação de Associações de Raça Autóctone de Lide (FEDELIDIA) para uso do logótipo "Raça Autóctone de Lide"

A FEDELIDIA reúne cinco associações oficialmente reconhecidas pele Ministério que gerem o livro genealógico da raça bovina de lide, com o interesse comum em distinguir a carne desta raça.

A carne do toiro de lide é muito característica pela grande variabilidade genética mas também pelo destino da lide, sendo carne de grande qualidade e que poderá agora com esta autorização passar a estar certificada.
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